怎樣倒葡萄酒才是正確的?

倒葡萄酒不宜倒得太滿，倒葡萄酒只需要到紅酒杯的三分之一即可。在倒酒時要一手握住酒瓶，沿著杯壁緩慢倒入玻璃酒杯中，倒酒要停的時候向內(nèi)轉(zhuǎn)一下瓶身，可以防止滴酒。

如何倒紅酒倒紅酒的正確方法?

一、要做什么準備 手邊放一塊餐巾，尤其是在需要給許多人倒酒的情況下。侍酒師更喜歡把酒標對著客戶，以便其他人可以看到飲用的到底是什么葡萄酒。當然，平常的倒酒并不非得這樣。 二：要倒多少才算合適 倒葡萄酒的標準容量通常為5-6盎司（150-180毫升），如果你想每次都能把握準可以那兩個杯子，一邊倒入相應(yīng)的水，參照這個高度倒入同樣多的葡萄酒。多練習幾次后就可拿捏得當。 三、怎樣才能不灑出來 在你倒完酒的時候手肘稍微旋轉(zhuǎn)瓶身，這樣就能防止葡萄酒潑灑出來。這一動作同樣需要一些練習，濺出的酒滴會隨著旋轉(zhuǎn)被移到瓶身后。

紅酒的正確倒法?

一、要做什么準備 手邊放一塊餐巾，尤其是在需要給許多人倒酒的情況下。侍酒師更喜歡把酒標對著客戶，以便其他人可以看到飲用的到底是什么葡萄酒。當然，平常的倒酒并不非得這樣。 二：要倒多少才算合適 倒葡萄酒的標準容量通常為5-6盎司（150-180毫升），如果你想每次都能把握準可以那兩個杯子，一邊倒入相應(yīng)的水，參照這個高度倒入同樣多的葡萄酒。多練習幾次后就可拿捏得當。 三、怎樣才能不灑出來 在你倒完酒的時候手肘稍微旋轉(zhuǎn)瓶身，這樣就能防止葡萄酒潑灑出來。這一動作同樣需要一些練習，濺出的酒滴會隨著旋轉(zhuǎn)被移到瓶身后。

倒紅酒的時候，一個手托住瓶底，一個手把住瓶身。 用手腕的角度，傾斜倒出紅酒，掌握好距離，避免瓶口碰到酒杯。 紅酒倒入杯中的三分之一即可，倒完之后，旋轉(zhuǎn)瓶底、迅速收瓶、防止滴酒。

倒紅酒的正確手勢是什么?

側(cè)身，一般站在客人左側(cè)，倒酒時不要手掌朝下，手掌朝外（也不是向上），慢慢倒，在最后要倒完的時候，轉(zhuǎn)動手掌和酒瓶，要順時針，最后手掌朝上，將瓶口抬起，同時整個酒瓶抬起向懷內(nèi)移動. 某些要保持較低溫度的酒，須用餐巾裹著酒瓶倒酒，以免手溫使酒升溫。 酒杯總是放在客人的右邊，所以倒酒也是從客人右邊倒。倒酒應(yīng)在客人的面前倒。為保有酒香，酒瓶口與酒杯的距離不能太大，所有的紅葡萄酒倒酒時瓶口幾乎是挨著杯子的。斟酒最多以杯容量的2/3為度，過滿則難以舉杯，更無法觀色聞香，而且也是為了給聚集在杯口的酒香留一定的空間。一般白葡萄酒是2/3，紅葡萄酒是1/3。 在特別高級的宴會服務(wù)時，若客人想要一杯多年陳釀的紅葡萄酒，待者應(yīng)左手持杯，緩緩倒入杯中，不可讓客人把杯或向旁邊有碗碟的杯中倒酒。

酒桌怎么倒酒最合適?

1.倒酒的方式： 倒酒時，千萬不可以將瓶口對著客人。應(yīng)用左手持杯略斜，將酒沿著酒杯內(nèi)壁輕緩倒入。倒完酒后，快速將瓶口旋轉(zhuǎn)半圈，在慢慢豎起，避免瓶口的酒濺到杯子外面。這樣做是為了保持杯子的美觀。 2.杯中的酒量 中國有句老話---茶倒七分、酒要倒?jié)M。這句話正是針對茶與酒應(yīng)該倒到哪個程度來說的，此外還有另一種說話就是“茶滿欺人、酒滿敬人”。所以，在給別人倒酒時要把酒倒?jié)M，以示對別人尊敬。特別注意就是不要溢出來，而且端起時不能灑出。當然了，這只是針對于中國的白酒，如果是紅酒，那就另當別論了。